Nhưng có lẽ quyến rũ hơn hết vẫn là hoa sen. Sen Đồng Tháp Mười nở to và thơm ngát với vẻ đẹp thuần khiết, mộc mạc. Từ lâu sen đã gắn bó gần gũi với người dân chân chất nơi đây. Bạn tôi ơi, bạn có nghe ai đó hát rằng:biển xanh sâu thẳm